martes, 17 de abril de 2012

Cuscús con verduras y garbanzos. #paracomerenlaoficina

Otra receta rápida para llevar.

Atención, es rápida porque los garbanzos estaban cocidos y en el congelador (también se pueden utilizar garbanzos en conserva).
Lo mismo sucede con el pisto de verduras, que ya estaba en un "tupper" en el congelador. 

El cuscús (del francés couscous, y éste del árabe kuskús) en tres minutos está listo.

Colocamos en la fiambrera el cuscús, las verduras y los garbanzos.
Si queremos que el plato sea "más árabe", al pisto podemos añadirle las fabulosas cinco especias tunecinas que, por cierto, no sé donde se pueden comprar. Yo las tengo de un viaje a Túnez.

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