De todas formas Falbalá se merece esta publicación porque sus cowboy cookies estaban estupendas
Los ingredientes:
1+1/3 taza de harina (una taza de cafe con leche)
1 cucharada (de postre) de levadura (tipo Royal)
1/4 cucharada de sal
1 taza de copos de avena
3/4 taza de m&m’s o similar
3/4 taza de pepitas de chocolate
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanca (mejor echar un poco menos porque quedaron bastante dulces)
1 huevo ligeramente batido
1/2 taza de mantequilla (derretida ligeramente en el microondas)
1 cucharada de vainilla
Con estas cantidades se hacen, aproximadamente, 25 galletas.
Se mezclan todos los ingredientes y se hacen bolas de 3,5 cm aproximadamente que colocamos en una bandeja de horno con papel de horno (sulfurizado).
¡No preocuparse! Sorprendentemente durante la cocción las bolas se van aplastando y se forman unas galletas perfectas.
Por este motivo es importante dejar cierto espacio entre las bolas para que las galletas no se peguen.
El horno lo tenemos precalentado a 180ºC y cocinamos durante 10-15 minutos.
El resultado es fantástico. Unas galletas muy vistosas y ricas.
¡Gracias Falbalá!
¡Gracias Falbalá!
2 comentarios:
Unas galletas muy apetitosas y muy buena pinta!..Que pequeño es el mundo que con los millones de blogs que hay en la red yo viniese a dar a este, que por cierto tiene unas cositas muy interesantes.Saludos!
@Alejandrapatch Es muy pequeño! El punto dulce del blog siempre es mérito de Falbalá. Un saludo
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