Una de cupones - A Estación de Cambre y O Muiño de Trgo

En varios post anteriores ya he comentado algunos restaurantes a los que hemos ido a través de promociones o cupones descuento.

Cada vez son más, y más variados, los restaurantes que se apuntan a este tipo de promociones. Podemos encontrar desde menús del día hasta restaurantes con Estrella.

Supongo que a estas alturas todos sabemos de que tipo de cupones y empresas estoy hablando y no les voy a hacer más publicidad.

Existe bastante discusión sobre este tipo de promociones y opiniones para todos los gustos.
Las conclusiones extraídas de la propia experiencia son tres:
- Permite conocer restaurantes de los que nunca habías escuchado hablar. La publicidad funciona al 100%. No tengo tan claro que el efecto retorno funcione también al 100%.

- Los precios de algunos restaurantes son realmente atractivos y hacen que te animes a probarlos, ya que de lo contrario serían un tanto inaccesibles.

- Cuando te coincide en tu propia ciudad es una forma estupenda y económica de probar sitios, y cuando están fuera de tu ciudad es una excusa perfecta para dar un paseo.

Éstos son algunos de los restaurantes ya comentados en el blog:
- Maruja Limón: experiencia perfecta.
- Fonte das Donas: en esta ocasión fue un combinado hotel-spa-restaurante. Perfecto.
- Semáforo de Bares. Un claro ejemplo de que sin un cupón jamás hubiéramos ido hasta allí.

 

Y a continuación, dos restaurantes que tenía pendientes:

A Estación de Cambre.
 

Restaurante Estrella Michelin situado como su nombre indica en los antiguos edificios de la estación de tren de Cambre.
Cupón comprado a través de letsbonus. Precio del cupón 37 Euros. Precio sin oferta 74 Euros.
Se trataba de un “Menú Gastronómico Largo Recorrido”
 

- Snacks: palomitas con trufa, aceitunas y espuma de anchoas. 

 

- Degustación de aceites de oliva virgen: esta parte no la entendimos. Dos aceites, pan y sal.

- Crema de maíz con langostino crocante en maíz tostado: la cosa empezó a mejorar.

 

- Zamburiñas a la plancha, vinagreta de frutos secos, tomate y albahaca: uno de los mejores platos del menú.

- Huevo trufado a baja temperatura, patata violeta y ragut de setas: las comparaciones son odiosas, y de momento el huevo de Maruja Limón sigue siendo el mejor. 

 

- Pescado del día frito, emulsión de mostaza y cus cus de quinoa: el rebozado estaba estupendo pero una pena que los pescados estuvieran un poco crudos.

 

- Carrillera de ternera estofada al vino tinto, pasta fresca y queso San Simón da Costa: buen plato pero sin ser espectacular.

 

- El carro de quesos, sus contrastes y vino dulce: al igual que los aceites, no entendimos este plato.

 

Postres:
- Gin and tonic helado: genial. Por supuesto tiene que gustarte el gin tonic.

 

- Brioche caramelizado con piña. Estoy escribiendo el post sin la foto delante y no recuerdo el postre. Supongo que no fue nada realmente especial.

- Café y Petit Fours.

Repetiré: no lo tengo claro. Sin cupón de descuento seguro que no. Quizás un poco más flojo de lo esperado porque las expectativas eran muy altas.
¿Y  con cupón? Tendría que valorar el menú y las fechas, pero podría ser.


O Muiño do Trigo.

 
¡Fantástico!

Situado en Cabanas, en frente de Pontedeume, es un restaurante muy conocido en la zona.
Precio del cupón en letsbonus 24 Euros. Precio sin oferta 48 Euros.

Aperitivos: Pastel de puerro y langostinos, Delicias de queso y Mini Bloody Mary. Todo realmente bueno. Las delicias de queso rebozadas en almendra son una gran idea.

Entrada: Huevo oculto en patata con vinagreta de pimentón y caviar de Mújol. Sorprendente. Por detrás de Maruja Limón pero por delante de La Estación de Cambre.

Principales:
Lomito de salmón sobre manzana asada. Muy interesante la mezcla de salmón y manzana.

Secreto de cerdo ibérico con puré de patatas al tomillo. El puré estaba muy rico.

 

Postres:
Crema de queso con helado de mango y Leche frita. No llegan a ser espectaculares pero perfectos para terminar la comida.

Café y dulces (bizcocho y bombones)

 

En esta ocasión había una promoción para acompañar el menú con un vino Viña Vereda del Rio, Rioja Crianza del 2008 por 10€. ¡Qué vino más peligroso! Muy fácil de beber pero con bastante graduación que se nota al levantarse de la mesa.

Repetiré: probablemente sí.

El local es espectacular, el comedor superior está decorado con muchísimo gusto y el servicio y trato es excepcional. No es un restaurante barato ya que en carta puede salir por 30-35 Euros por persona sin contar la bebida, pero merece la pena.
¿El mismo menú por 48 Euros? En otras épocas sería muy razonable, incluso económico. Hoy en día creo que es un precio que se puede calificar como aceptable, sobre todo si tenemos en cuenta lo a gusto que se está en el restaurante.

Son dos ejemplos de compra de cupón diferentes:
- La Estación de Cambre: restaurante Estrella Michelin al que no hubiera ido de no ser por el cupón.
- O Muiño do Trigo: un restaurante al que tenía ganas de ir y que la existencia de un cupón ha acelerado y propiciado la toma de decisión.

A partir de aquí se puede abrir un debate sobre la conveniencia o no de los cupones desde el punto de vista del negocio y el tipo de clientela que atraen.

No es mi objetivo. 

Desde  mi punto de vista como cliente creo que son una gran idea y ventaja que voy a seguir utilizando.