Un buen plato para dejar de un día para otro.
Preparación muy sencilla:
- salda de tomate: rehogar cebolla y ajo, añadir tomate triturado, laurel, azucar, orégano y pimienta.
- judias cocidas.
- dorar jamón (bacon, chorizo, etc) en una sartén, mezclar todo y dejar a fuego suave 10 minutos.
Se pueden añadir unas patatas fritas en dados o huevo cocido.
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