Este sábado (13 de Febrero) se celebró la semifinal del 1er Concurso Gallego de Cocina Familiar organizado por El Corte Inglés, y allí estaba yo, en Santiago, con otras nueva personas más, elegidas de entre 50 recetas presentadas. No me puedo quejar.
Desfortunadamente no he pasado a la final que tendrá lugar el sábado 20 de Febrero. Las tres personas seleccionadas en Santiago competirán con las tres elegidas en Vigo y las tres correspondientes de A Coruña.
Destacar que todas las recetas y elaboraciones presentas en Santiago han sido de gran calidad y muy originales, y por lo leído en la prensa, las de Vigo y A Coruña también han tenido un alto nivel.
Aquí dejo algunas fotos del concurso. De mi receta, "Calamares rellenos de rape y langostinos con salsa de pimientos del piquillo", ya escribiré en otro post.
- El espacio de trabajo
- Los platos de los concursantes
- Los platos ganadores
- Rollitos de pulpo, Cristina Corral
- Arrollado dulce de castaña, Ana Rubio Santamaría
- Filloas rellenas de salmón y alnmejas, Susan Rey Horreo
- Las finalistas y los jueces
Y mi plato...
1 comentarios:
Mucha cantidad para un plato degustación, el tambor de arroz demasiado grade, mucha salsa, casi no se ve el calamar....meu sol...onde vas moso....
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