Fórum Gastronómico Santiago'12 - ForumSantiago'12

Afortunadamente y tras toda la polémica y dificultades iniciales, el Fórum Gastronómico vuelve a celebrarse en Santiago. Será del 26 al 28 de Febrero en el Palacio de Congresos. 
No falta nada y los programas y actividades ya están publicados. 
 
Echo de menos en esta edición el Fórum Ciudad y sus talleres que tanto disfruté hace dos años.
También me hubiera gustado que se mantuviera el Concurso Gallego de Cocina Familiar de El Corte Inglés. ¡Qué experiencia! 
Supongo que la crisis tendrá algo de culpa.
 
A partir del 26 intentaré estar allí y aprovecharlo al máximo, y desde aquí aportar mi granito "de arroz" para que actividades de este tipo se sigan desarrollando, y a ser posible en Santiago.

Actualización - 17 Febrero 2012.

Algo se cuece en santiago. #forumcidade

Finalmente si que hay Fórum Cidade, y cargado de actividades. Del 23 al 28 de febrero la ciudad se llena de todo tipo de actividades gastronómicas.
En el programa se pueden consultar todas pero yo me quedo con:


Fórum tapas: 12 locales de Santiago ofrecen tapas Fórum a un precio de 2 Euros.

Catas con maridaje: soy un fan de estas actividades. Muy interesante la cata Rones & Chocolates.

Cocido en el mercado: ¿conseguirán superar el nuestro?

Felicidades a los organizadores por celebrar finalmente el Fórum Cidade